华中论文网 鲷鱼是一种常见的海水鱼类，肉质鲜好意思，深受虚耗者爱好。许多东谈主在食用时会惦念是否有刺，影响口感和进食体验。 骨子上，鲷鱼体内如实含有一定数目的刺，但其刺的数目和大小时时较为适中，尤其是常见的红鲷、白鲷等品种。这些刺主要散布在鱼身两侧的肌肉组织中，属于肌间骨，一般不会对食用酿成太大困扰。不外，部分个体可能因孕育环境或品种互异，出现较多渺小的刺。 为了减少吃鱼时被刺卡住的风险，提出在烹调前进行合适管制。举例，使用筷子或镊子仔细剔除鱼肉中的大刺，尤其是鱼腹和鱼背部位。此外，选用清新的